АО БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ КОМПЛЕКС РОСВА

Продукты из пшеницы

О ПРОЕКТЕ

Целью настоящего проекта является создание ресурсосберегающего и экологически безопасного комплекса по переработке пшеницы в ингредиенты, которые используются:​​

  • ​при производстве продуктов питания и напитков,
  • при производстве продуктов для здоровья и здорового питания,
  • в промышленности,
  • при производстве кормов.​

Строительство комплекса ведется в г. Калуга, на территории Индустриального парка "Росва" на площади 18 га.

В состав комплекса войдут:

  •  элеватор мощностью 170000 тонн,
  • биотехнологический комплекс,
  • складской комплекс,
  • логистический центр.
БиотехРосва:
новые технологии 
для современной России
Наша сверхзадача— создание
социально ответственного
бизнес-кластера,
основу которого
составляет крупное производство, 
дающее импульс к развитию
сельского хозяйства
и малого бизнеса.
Лев Семенович ЧЕРНОЙ,
Научный руководитель Института перспективных
научных исследований при отделении Общественных
наук РАН, инвестор проекта
Биотехнологический комплекс — Росва.

О НАС

АО "Биотех Росва" основано в 2011 году для реализации инновационного высокотехнологического проекта по глубокой переработке пшеницы в пищевые ингредиенты. Глубокая переработка пшеницы - это инновационные технологии XXI века для современной России.​Инициатором и собственником проекта является доктор экономических наук, профессор Лев Семенович Черной, который возглавляет Институт перспективных научных исследований при Отделении общественных наук РАН.

​

Институт занимается в том числе вопросами оценки и отбора высоких технологий.  Проект отвечает всем запросам российской экономики - инновации, импортозамещение по пищевому сырью и добавкам, новые рабочие места, продовольственная безопасность, переход отечественной экономики от сырьевой к перерабатывающей и высокотехнологичной.

Полномочный представитель Президента РФ в Центральном федеральном округе Алексей Васильевич Гордеев вместе с губернатором Калужской области Анатолием Дмитреевичем Артамоновым ознакомился с работой АО "Биотехнологический комплекс Росва"
23.07.2012 года между Правительством Калужской области, Городской управой города Калуги, АО «Корпорация развития Калужской области» и АО «Биотехнологический комплекс-Росва» подписано Соглашение о сотрудничестве в сфере реализации инвестиционного проекта по размещению комплекса глубокой переработки пшеницы на территории индустриального парка «Росва».
В 2015 году был открыт современный зерновой склад, который является частью биотехнологического комплекса, общей ёмкостью 170 тысяч тонн единовременного хранения. В марте 2018 года весь Биотехнологический комплекс был введен в эксплуатацию, включая перерабатывающие мощности и сопуствующую инфраструктуру. Объем переработки зерна после выхода предприятия на полную производственную мощность составит 250 тысяч тонн пшеницы в год с перспективой увеличения объемов переработки зерна.
Общий объем инвестиций, в перспективе, составит порядка 30 млрд. рублей. Планируется создать около 500 рабочих мест. По комплексу собранных воедино инновационных российских и зарубежных технологий, инжиниринговых решений и оборудования технологическая конфигурация завода является уникальной и не имеет аналогов в мире. Все процессы на объекте экологически чистые, практически безотходные и энергоэффективные.

На производстве будет налажен выпуск следующих продуктов: Клейковина (глютен пшеничный), крахмал, глюкозно-фруктозный сироп (ГФС – 55), моногидрат глюкозы (глюкоза кристаллическая), сорбитол (сорбитовый сироп), кормовая добавка. При этом, в России импортируются: клейковина, моногидрат глюкозы, сорбитол.

Завод даст стимул развитию малого и среднего бизнеса вокруг себя, так как у бизнеса появится возможность осуществлять дальнейшую переработку производимых заводом продуктов. Реализация проекта станет важным шагом на пути модернизации и развития отрасли сельского хозяйства: увеличение внутреннего потребления пшеницы, создание новых мощностей для хранения зерновых, стимулирование рынка производства зерна

Область применения продукции весьма широкая – пищевая, текстильная, химическая промышленность, медицина, производство косметики, целлюлозно-бумажные и сельскохозяйственные предприятия. Предприятие нацелено на комплексное развитие - от выращивания зерна до его глубокой переработки. Для получения собственного сырья (пшеница) в последние годы было приобретено 10 тыс. га земли в Калужской области. Фактически, это производство полного цикла.

ПРОДУКТЫ

Сорбитол

СОРБИТОВЫЙ СИРОП

Сорбитол
Image

ГФС

Глюкозно-фруктозный сироп
Image

ПШЕНИЧНЫЙ КРАХМАЛ

ГОСТ 31935-2012
Image

МОНОГИДРАТ ГЛЮКОЗЫ

ГОСТ 975-88
Image

ГЛЮТЕН ПШЕНИЧНЫЙ

Клейковина пшеничная
Image

КОРМА ДЛЯ
ЖИВОТНЫХ
НАМ НУЖНЫ
НЕБЕЗРАЗЛИЧНЫЕ
КАДРЫ
В Калужской области реализуется уникальный проект по строительству комплекса глубокой переработки пшеницы «Биотех Росва». Инновационное предприятие нуждается в особых кадрах. В каких именно, рассказал генеральный директор комплекса Владимир Громовик.
Владимир Григорьевич ГРОМОВИК
генеральный директор «Биотехнологического комплекса — Росва»